Granja Arucone

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DOCUMENTO CREADO POR EL CABILDO DE LA PALMA SOBRE EL C.N.C.

Se habla sobre la raza por Abril de 1982 citando el estado genético, grasas, alimentación y detalles en general que en esa fecha ya se conocían.




ESTUDIO HISTOQUÍMICO DEL MÚSCULO LONGÍSIMO LUMBAR DEL C.N.C.

Estudio que busca explicar la caracterización morfológica de las fibras musculares del músculo longísimolumbar del Cerdo Negro Canario procedente de explotaciones de la isla de Gran Canaria.




SOLICITUD DE AUTORIZACIÓN DE USO DE LA MARCA DE GARANTÍA “GRAN CANARIA CALIDAD”

Documento a rellenar por el ganadero interesado que quiera obtener la autorización de uso de la marca de garantía "Gran Canaria Calidad", declarando y comprometiéndose en los puntos acogidos y respetando y aceptando la calidad de vida de los animales quedando obligatorio cumplir unas pautas específicas para la aceptación de dicha autorización.






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